วันศุกร์ที่ 16 ธันวาคม พ.ศ. 2559

เทคนิค การทำมะพร้าวคว้านไร้กะลา

มะพร้าวน้ำหอม
ใน 1 ทะลายจะมีทั้งลูกที่อ่อนและแก่ ซึ่งบางคนก็ชอบกินมะพร้าวอ่อน
แต่บางคนก็ชอบมะพร้าวแก่ๆ
ไม่เหมือนกัน เพราะมะพร้าวอ่อน
จะเนื้ออ่อนนิ่ม น้ำมะพร้าวมาก
ลูกที่อยู่ด้านบนของทะลาย
จะอ่อนกว่า ลูกล่างของทะลาย

เนื้อมะพร้าว มี3ระดับ

1. มะพร้าวอ่อนเนื้อ 1 ชั้น เนื้อวุ้น น้ำไม่ค่อยหวาน
2. มะพร้าวอ่อนเนื้อชั้นครึ่ง ( เนื้อกุ้ง ) เนื้อมะพร้าวอ่อนนิ่ม น้ำมะพร้าวหวานหอมกำลังดี กำลังหน้ารับประทาน
3. มะพร้าวอ่อนเนื้อ 2 ชั้น เนื้อหนา น้ำมะพร้าวหอมหวานมาก นิยมนำไปทำมะพร้าวเผา  ทำขนม
...---------

สำหรับเนื้อที่นิยม
นำมาทำมะพร้าวคว้าน
คือเนื้อชั้นครึ่ง ถึง
เนื้อ สองขั้น

แล้วลูกอ่อนทำอย่างไร????

เราสามารถเก็บไว้
ประมาณ4-5วัน
เนื้อมะพร้าว
สามารถเพื่มขึ้นได้
เนื้อจะหนาขึ้น

โดยลูกมะพร้าว
ต้องติดกับทะลาย
ไม่หลุดออก
จากทะลาย

เพราะมะพร้าว
ยังสามารถ
ดูดน้ำเลี้ยง
จากทะลายได้

แต่ทะลายต้อง
ยังสด อยู่
ไม่แห้ง กรอบ

........""".........

  มีปัญหาในการคว้าน
สอบถามข้อมูลได้ที่

Tel  081 6168966

เพจ
https://www.facebook.com/BuffaioKnife/

หรือid
line http://line.me/ti/p/svqTfOGu9y

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น