วิธีทำ น้ำนมข้าวโพด อย่างง่ายไว้ดื่มเองหรือทำขายก็ดีมีวิธีทำดังนี้
วัสดุ
1 เนื้อข้าวโพด 5 kg
2 น้ำสะอาด 5 kg
3 เกลือ 2 ช้อนชา
4 น้ำตาล 750 g
วิธีทำ
1 นำข้าวโพด มาล้างให้สะอาดฝานเฉาะเมล็ดข้าวโพด 5kg
ผสมน้ำสะอาด ตั้งไฟกลางรอจนเดือด
2 นำเมล็ดข้าวโพด มาบดให้ละเอียดผสมกับน้ำที่ต้ม แล้ว
กรองด้วยผ้าขาวบาง จะได้น้ำข้าวโพด
3 ใส่น้ำตาล+เกลือ ตั้งไฟกลางจนเดือด ประมาณ45นาที่
หรือจนกว่าแตกมัน
4 นำน้ำนมข้าวโพด มากรองอีกครั้งหนึ่ง ตั้งไฟกลางให้ได้
75°
5 จากนั้นรีบกรอกใส่ขวด ที่นึ่งฆ่าเขื้อแล้ว ปิดฝาให้แน่น แช่
ในน้ำแข็ง เมื่อความร้อนเจอน้ำเย็น เป็นการฆ่าเชื้อได้ระดับหนึ่ง เป็นการพาสเจอร์ไรส
มาดื่มน้ำข้าวโพด อร่อยๆกัน มีประโยชน์
น้ำนมข้าวโพดที่พร้อมดื่ม
ข้อความนี้มีประโยชน์กับท่านฝากกดlike กดแชร์ที่https://www.facebook.com/pongdate2505/
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น